gourmet experience

Una serata speciale al Procaccini, ristorante gourmet di Milano, con l’Executive Chef Emin Haziri nella cucina a vista a guidare la brigata. Il personale di sala ci accoglie con cortesia in un ambiente moderno ed elegante, caratterizzato da musica al pianoforte e luci soffuse. Si nota subito un design ricercato e un’atmosfera accogliente. L’esperienza culinaria ci conferma al centro di una serata unica, scandita dalla creatività dello Chef, dalla qualità dei piatti con combinazioni di sapori e colori inaspettati e dalla presentazione e disposizione del personale di sala. Un grazie allo Chef, alla brigata e al personale di sala, che in un’oasi di sensazioni e sentimenti hanno reso indelebile il momento.

Ho cenato da Procaccini e devo dire che è stata un’esperienza davvero eccellente. Il locale è accogliente, curato nei dettagli e con un’atmosfera elegante ma rilassata. Il personale è gentile, attento e sempre pronto a consigliare con competenza. Come antipasto ho scelto il carpaccio di polpo, freschissimo e presentato con grande eleganza: un piatto leggero ma ricco di sapore, perfettamente bilanciato. Il branzino con alghe e vongole come secondo è stata una vera sorpresa. pesce tenero, cottura impeccabile e un equilibrio di sapori marini davvero raffinato. Per concludere, il tiramisù: cremoso, delicato e con il giusto equilibrio tra dolcezza e aroma del caffè.

Sono stato insieme al mio compagno ieri da Procaccini Milano, non per una semplice cena, ma per una vera e propria esperienza culinaria. il ristorante si presenza pulitissimo, moderno, ed elegante. il nostro tavolo dava sulla cucina, che è aperta e visibile a tutti. inoltre vicino avevamo anche il pianista che ci ha deliziato con classici ma anche canzoni odierne per tutta la sera. 10 e lode al cibo e alla degustazione dei vini. il servizio ottimo non ci ha fatto mai mancare nulla, dal cambio delle posate ad ogni portata fino al riempimento ogni volta del bicchiere di acqua o vino. Lo consiglieremo sicuramente ad amici e colleghi.

Una cena indimenticabile in un ristorante che supera ogni aspettativa! La location è davvero unica: un ambiente elegante e accogliente, perfetto per godere di una serata speciale. Il servizio è impeccabile, con personale attento e cordiale che sa come far sentire gli ospiti coccolati dall’inizio alla fine. La qualità del cibo è straordinaria, con ingredienti freschi e sapientemente preparati. Lo chef dimostra una maestria eccezionale negli accostamenti, regalando sapori equilibrati e presentazioni raffinate che sono un vero piacere per gli occhi e per il palato. Ogni piatto è un’esplosione di gusto. Assolutamente consigliato!